Fleischerei Bergmann in Ratzeburg ist ein Familienfachbetrieb, geführt von Björn Hoop.  Er stammt aus einer Landwirtsfamilie, welche die Ausbildung zu zwei Berufen, zum Landwirt - na klar - und zusätzlich zum Fleischer als gute Basis gesehen hat. Durch diese Ausbildung ist er ein Experte für Fleischqualität. 2010 hat er die Fleischerei Bergmann in Ratzeburg übernommen.

Mit seinem 18-köpfigen Team verkauft Björn Hoop Fleisch- und Wurstartikel, die nach den Originalrezepten der "Bergmänner" in seinem Betrieb produziert werden. Seit über 50 Jahren sind die verschiedenen Wurstsorten von Bergmann's Rezeptur ein fester Begriff in der Region. Fleischerei Bergmann bietet auch ausführliche Beratung in allen Fragen der Fleischqualität. Angeboten werden auch Suppen, Braten, Beilagen und Salate aus der eigenen Küche.

Fleischerei Bergmann bietet auch preiswert Partyservice / Catering für jeden Anlass:
Große Auswahl an Speisen und alles, was zu einem gelungenen Fest dazu gehört, liefert Bergmann's Service pünktlich auch an Wochenenden und Feiertagen.  Mit der Gulaschkanone kann die Fleischerei Bergmann auch bis zu 1000 Personen mit verschiedenen Suppen versorgen.

Die Rinder und Schweine sind aus privater Schlachtung und aus natürlicher und artgerechter Haltung bei hiesigen Landwirten.  Wir empfehlen insbesondere unsere täglich frisch hergestellten Hausmacher Fleisch- und Wurstwaren.

Die Kunden/-innen vertrauen auf die traditionellen, überlieferten Rezepte der Fleischerei. Bei dem laufend frischen Sortiment wird ganz besonders auf Qualität und Geschmack geachtet. Probieren Sie es gerne selbst!

Inhaber Björn Hoop mit seinem Team